Dziś przychodzę z przepisem na omlet, który może być zjedzony na śniadanie,
drugie śniadanie lub jako przekąska;) Jest szybki w przygotowaniu i naprawdę smaczny oraz pożywny.
Bez proszku do pieczenia, bez mleka;)
Składniki:
Składniki:
1 średni dojrzały banan
2 białka jaj
3-4 łyżki mąki owsianej
jagody goji
ziarno sezamu
Nadzienie:
2-3 łyżki jogurtu greckiego
1 łyżka kakao
1 łyżka wiórek kokosowych
2-3 łyżki granatu
1 łyżka miodu (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Białka jaj ubijamy na sztywno. W osobnej miseczce blendujemy banana wraz z mąką do uzyskania jednolitej masy.
Całość dokładnie i delikatnie mieszamy z białkami.
Na rozgrzaną telfonową patelnię (bez tłuszczu) wrzucamy trochę jagód oraz sezam i delikatnie podrażamy.
Następnie wykładamy masę i smażymy omlet pod przykryciem ok.5min aż do zrumienienia.
Gdy omlet będzie gotowy przerzucamy go na drugą stronę i smażymy jeszcze ok.2-3min bez przykrycia.
Jogurt mieszamy z kakao oraz wiórkami i dodajemy miodu do smaku.
Omlet przecinamy na pół. Jedną część smarujemy jogurtem,drugą przykrywamy,
a na wierzch sypiemy owoce granatu.
Smacznego;)
Uwielbiam *.*
OdpowiedzUsuń