Golden milk

Nadeszła jesień a więc i sezon przeziębień. By ich uniknąć należy wzmocnić odporność.

Kiedyś moim sprawdzonym sposobem było picie soku z cytryny, natomiast od jakiś 2 lat piję

tzw. "złote mleko".

Niestety w zeszłym roku kiedy liczyłam kalorie (durna ja- raz że nie słuchałam siebie, a dwa że zaufałam komuś,

kto nie do końca znał się na rozpisywaniu diet), w dziennej kaloryce zbrakło miejsca na ten wyjątkowy napój.

Przez niskokaloryczną dietę organizm stracił odporność (którą miał do tej pory) i praktycznie co miesiąc byłam przeziębiona:(

Dlatego teraz nie liczę kalorii, co nie oznacza że obżeram się jak świnia, po prostu mniej więcej wiem, ile co ma

i znam na tyle swój organizm, że wiem kiedy jem za dużo albo za mało. Ponadto nadal borykam się z problemami zdrowotnymi,

ale po wykonaniu szeregu badań (w tym genetycznych), wiem co mi jest i że do końca życia będę musiała uważać na to co jem

i mniej więcej zwracać uwagę na kalorie. Dodatkowo w sezonie jesiennym znów wprowadziłam do jadłospisu złote mleko.

Co do samego mleka, to oprócz podnoszenia odporności ma wiele innych właściwości, np: 

- działa rozgrzewająco, przez co walczy z przeziębieniem, leczy kaszel i gorączkę,

- zwalcza infekcje, ponieważ posiada właściwości antybakteryjne,

- działa przeciwbólowo,

- podobno działa antydepresyjnie,

- pomaga w zasypianiu, dzięki właściwościom uspokajającym i wyciszającym,

- jest naturalnym antyoksydantem, który rewelacyjnie zwalcza wolne rodniki,

- przede wszystkim oczyszcza organizm: wspomaga pracę wątroby oraz woreczka żółciowego,

oczyszcza krew oraz pomaga pozbyć się nadmiaru śluzu z organizmu,

- pomaga w leczeniu Alzheimera, cukrzycy czy reumatoidalnego zapalenia stawów.

- leczy rany i hamuje krwawienia.

Przepisów na nie jest mnóstwo w Internecie, jednak ja Wam podam mój,

dzięki któremu mleko przygotujecie w 5 minut :) 

Składniki:

szklanka mleka roślinnego

1 łyżeczka kurkumy

1 łyżeczka miodu

1 łyżeczka oleju kokosowego

1 ząbek czosnku (obrany i pokrojony w plastry)

kawałek świeżego imbiru (obrany i pokrojony w plastry)

szczypta pieprzu

Przygotowanie:

 1. Mleko wlewamy do rondelka i podgrzewamy (ale nie możemy go zagotować).

2. Do podgrzanego mleka dodajemy wszystkie składniki i dokładnie mieszamy,

pamiętając by nie zagotować mleka!!

3. Przelewamy napój do kubka i pijemy gdy jest ciepły.

Od razu uprzedzam, że smak na początku może odrzucać i nie każdemu zasmakuje.

Jednak ja go uwielbiam i ze smakiem piję :)

Smacznego :)

kubek- home&you