Strony

wtorek, 6 grudnia 2016

Banana cake


Przepis na chlebek bananowy pojawił się w zeszłym roku na moim blogu (TUTAJ).
Obecnie, jeśli go piekę, robię go w takiej wersji, jaką zobaczycie poniżej.
Jest smaczniejszy po prostu :)


Składniki:
1 duży dojrzały banan
0.5 szklanki oleju kokosowego
2 całe jaja
  150ml mleka gryczanego
100gr mąki gryczanej
50gr wiórek kokosowych
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki karobu


Przygotowanie:
1. Banany, jajka, olej i mleko blendujemy.
2. Dodajemy suche składniki i wszystko dokładnie mieszamy (jeśli masa jest za gęsta można wlać troszkę wody).
3. Keksówkę wykładamy papierem do pieczenia i wlewamy masę.
4. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 175 stopni (góra-dół) przez ok.40-45min do tzw. "suchego patyczka".
5. Po upieczeniu wyciągamy ciasto na bok i wyjmujemy z formy, by całkowicie wystygło.
Makro (na 1 kawałek, z keksówki wychodzi 10 kawałków):
14W/1.6B/13.5T

Smacznego :)

3 komentarze:

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Byłoby mi miło, gdybyś zostawił/a komentarz;]
It would be nice, if you left a comment;]

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...